4 rouleaux de printemps

Dai Style Stewed Beef Noodle傣味牛扒呼米线 Les nouilles contiennent de l'estomac de boeuf, du jarret de boeuf, du poitrail de boeuf, de la menthe, du céleri, du basilic thaï, de la coriandre vietnamienne, de la coriandre, des oignons verts, du citron vert, des pickles de chou chinois et de la ciboulette.

Nouilles de riz au tendon de bœuf épicé | Nouilles de tendon de bœuf épicées Attention contenu engourdissant

招牌凉米线/ 凉面 - Servi avec du concombre, des carottes, du poulet, du porc haché épicé, des pousses de haricot, des champignons noirs, du jambon, des arachides, de la coriandre, du chou chinois mariné et une sauce aigre-douce à l'ail maison.

Super épicé ! Nouilles/nouilles de riz au poulet épicé Ciba

Ne peut être rendu qu'épicé

Super épicé ! Nouilles/nouilles de riz au poulet épicé Ciba

Nouilles de riz froides au bœuf Secret Passion Épicé

豆花米线 - Garni de flan de tofu, de porc haché épicé, de ciboulette chinoise, d'arachides et de moutarde en feuilles hachée, servi avec une sauce épicée spéciale de Yunnan.

云南稀豆粉米线 Une sauce parfumée à l'essence des haricots en bol, accompagnée de bâtonnets de pâte frite croustillants, de bœuf braisé et d'une sauce secrète spéciale. La sauce onctueuse, imprégnée de l'essence des haricots en bol, vous offre une expérience culinaire unique et délicieuse.

招牌云南过桥米线 - Soupe à base de porc et de poulet avec du prosciutto, du porc, du poulet, des pousses de haricot, des champignons de la neige, des feuilles de tofu, du porc croustillant spécial de Yunnan, de la ciboulette chinoise, de la ciboulette, de la coriandre, de l'œuf de caille, du poisson, et de la fleur de chrysanthème doré

Nouilles de riz au bœuf/nouilles

Recommend to get the ramen noodle for authentic taste Recommander de prendre les nouilles ramen pour le gout authentique

云南焖肉卤米线 - Servi avec proc braisé, tranche de jarret de bœuf, des œufs, des arachides, de l'oignon vert, de la coriandre, de la moutarde en feuilles hachée et notre sauce soja maison spéciale.

Udon au curry à la crème de tomates et de bœuf gras

Nouilles Udon au curry et à la crème de tomates et de crevettes - Udon dans une sauce crémeuse au curry japonais et à la tomate avec des crevettes.

Bœuf Siomai

Rouleau de bambou frais jaune huître

Porc Siomai

Recommander de prendre les nouilles ramen pour le gout authentique

纯素凉米线/凉面 - Servi avec du concombre, des carottes, des pousses de haricot, des champignons noirs, des arachides, de la coriandre, du chou chinois mariné et une sauce aigre-douce à l'ail maison.

纯素豆花米线 - Garni de flan de tofu, de ciboulette chinoise, d'arachides et de moutarde en feuilles hachée, servi avec une sauce épicée spéciale de Yunnan.

Nouilles de riz à la farine de haricots fins du Yunnan, version végétarienne

Poulet avec du vin et de la nourriture

Grand plateau de plats braisés

Pommes de terre râpées sautées

麻辣三拼 Spicy “Mala” Trio A flavorful combination of tender beef, pork tripe, and pork ear, braised in our house-made Mala marinade. Bold, aromatic, and tingling with Sichuan peppercorn heat, this dish offers layered textures and a rich, addictive spice—perfect for those who love a fiery kick. Trio épicé “Mala” Un trio savoureux composé de bœuf tendre, de ventre de porc et d’oreille de porc, mijotés dans une marinade “Mala” maison. Une explosion de saveurs mêlant piquant, parfum et léger engourdissement typique du poivre de Sichuan. Texture variée et goût riche — idéal pour les amateurs de saveurs relevées.

Poulet râpé secret

5 morceaux de poulet

Lambeaux de salive de konjac

nouilles de riz

Nouille

Œuf

Contient : thé vert, thé au chrysanthème, boutons de rose séchés, baie de goji (wolfberry), longane séché, aubépine séchée, sucre candi, jujube.

茶 - Remplissez le volant

Perles de dragon de thé cru du Yunnan Jingmai Thé provenant de la province du Yunnan

Café froid double espresso au caramel infuser à la nitroglycérine avec une mouse chaude sucré TRÈS HAUT NIEVAU DE CAFÉINE | VERY HIGH CAFFEINE LEVEL

Rouleau soufflé croustillant

Bouchées croustillantes au sésame, garnies de pâte de haricot rouge sucrée. Crispy sesame bites filled with sweet red bean paste.

Une mousse de caffee format affogato sur creme glacer au siro d'erable avec un baton de sable rouler An Affogato mousse one a maple ice cream with a sweat roule stick

250 ml d'huile de piment maison